Urlaub in Südtirol bedeutet auch Urlaub in einem Weinland. Generationen von Weinbauern haben das Land auf den Weg dorthin geführt. Bereits vor Jahrtausenden hat der Weinbau hier ideale Voraussetzungen gefunden und heute werden auf insgesamt knapp 5.000 Hektar Land mehr als 20 Rebsorten angebaut. Es sind hauptsächlich Rotweine, die hier gekeltert werden, unter ihnen spielt der Vernatsch die bedeutendste Rolle. International erfolgreich unter den „Roten“ aus Südtirol sind der charaktervolle Lagrein, der Cabernet und nicht zuletz der Blauburgunder. Bei den weißen Rebsorten sind Ruländer/Pinot grigio, Weißburgunder und Chardonnay die Favoriten. Gewürztraminer, Sylvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Grüner Veltliner oder Kerner sorgen für fruchtig-frischen Weingenuss und bilden zudem den Ursprung für den beliebten Südtiroler Sekt.

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