Das besondere Mikroklima des Anbaugebietes gibt den Marillen aus dem Vinschgau ihren unvergleichbaren Geschmack. Die Ausbildung der Geschmacks- Aroma- und Inhaltsstoffe kann in der trockenen, alpinen Bergfrische des Vinschgau langsamer, aber dafür umso intensiver erfolgen. Gerade die großen Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperatur, vor allem zur Reife hin, prägen das einzigartige Aroma und den weithin bekannten Geschmack der Marillen voll aus.

Unser Tipp: Marmor und Marillen vom 04.08. bis 06.08.2012 in Laas