Wenn auch heuer etwas verspätet fängt so langsam die Apfelblüte im Vinschgau an. Passend dazu gibt’s Temperaturen um 25 ° C. Da kommen Frühlingsgefühle auf. Der Vinschgau erwacht zum Leben und wir sind mittendrin. Passend dazu bieten auch Genossenschaften und Bauern allen die Möglichkeit in Ihre Arbeit eine Einsicht zu nehmen, man kann Genossenschaften besichtigen, mit Bauern auf die Wiesen rausfahren und sich alles ganz genau erklären lassen, wie der so bekannte Vinschgauer Apfel entsteht und betreut wird. Recht interessant ist auch die Weiterverarbeitung des Apfels nach der Ernte, dazu gibt es in unserem Haus themenbezogene Kochkurse zum Apfel mit unserem Chefkoch Günther und auch einen Vortrag zum Thema Apfel und seinen Destillaten, selbstverständlich mit Verkostung… =)

Überzeugen Sie sich selbst über die breite Palette an „Blütenangeboten“