Als Karneval, Fastnacht, Fasnacht, Fasching oder auch die 5. Jahreszeit bezeichnet man verschiedene Bräuche, mit denen die Zeit vor dem Aschermittwoch (Beginn der Fastenzeit) in Ausgelassenheit, Fröhlichkeit und voller Lebensfreude gefeiert wird.

Als Beginn der Fastnachtszeit gilt in den deutschsprachigen Ländern traditionell der Dreikönigstag. Den Höhepunkt erreicht der Fasching am unsinnigen oder auch schmotzigen Donnerstag.

Wie überall in ganz Europa haben auch die Südtiroler Feste einen ganz besonderen Charme. Zur Faschingszeit können Besucher hier seltsame Traditionen und Bräuche wie z.B. beim „Zusselrennen“ in Prad, beim „Fasching in Schuffa“ in Welschnofen oder auch beim berühmten „Egetmannumzug“ in Tramin erleben.