Zijn moeder, - dat is vooral
kan geven en te offeren.
Moet in uren en dagen,
Beantwoord dan duizend vragen.
Zijn moeder, - dat wil zeggen, de liefde kan
en als een licht branderig voor anderen
eten als een vlam zelf,
het lot van de andere deuren te weerstaan.
De trouwe echtgenote, haar hele leven
dan gegeven als een moeder
zij dank uit het hart over het waarom
In deze dag en dit uur.
De hele Matillhofteam wenst alle moeders alle liefde voor moeder en een leuke dag!
De Lasa marmer is een zeer taai, duurzaam en weerbestendig marmer, ontgonnen binnen de gemeentelijke grenzen van de Lasa Lasa Jennwandmassiv in de vallei. De term "Lasa marmer" voor de rots voor een lange tijd als een Tiroler marmer of marmer Passo bekend was, begon in het midden van de 19de Century af te dwingen.
MARMER & EXPEDITIE
Meer informatie over de marmeren afzettingen in de Val Venosta, de verdeling was als heden en verleden en hoe het zal in de toekomst voort te zetten met het 'witte goud'.
Op een wandeling langs de spiraalvormige pad en de Laas vallei, zult u zeker meer over horen.
Data: van april-oktober 2012
Duur: ongeveer 6 uur
Voorwaarden zijn een goede fysieke conditie en veiligheid. Breng geschikte kleding, kampeeruitrusting en voedsel en drank
Lagrein Riserva Nusserhof / Bolzano
Biologisch-dynamische teelt, opslag in stalen tanks en 24 maanden rijping in grote eiken vaten. Maar dat is niet genoeg. Voor de wijn raakt de markt wordt gerijpt 1-2 jaar in de fles eerst worden verkocht.
Hij heeft een donker rode kleur als de meest invloedrijke Lagrein, maar aroma's van zure kers, braam en viooltjes met geroosterde aroma's van chocolade in de afwerking. Lagrein is een beetje sterker met een groot potentieel en het unieke karakter van de massa niet aan te passen, een schoonheidssalon
Ingrediënten voor 4 personen:
300 g of 400 g kruimeldeeg
100 g ham (niet gerookt)
200 g spinazieblaadjes
100 g Emmentaler
400 g asperges Terlaner geschild en voorgekookt
1 eidooier voor het poetsen
Bereiding:
Rol het deeg uit, plaats de ene na de ham, kaas en spinazie bladeren, terwijl de pre-gekookte asperges in het midden van het, te draaien en bestrijk met eigeel strudel.
Bak in de voorverwarmde oven 10 tot 20 minuten op een hoog vuur (max. 250 ° C) bakken en serveer met saus Hollandaise.
Sinds afgelopen vrijdag, de 6e Kastel Beller aspergeseizoen geopend. Nu een wereld van Kastel Beller asperges aan de culinaire hoogtepunten van de Vinschgau en zijn populariteit strekt zich tot ver buiten de Talgrenzen. Naast de unieke omgeving en asperges heeft Kastelbell ook wijnen die goed passen bij asperges gerechten aan te bieden.
Tegen het einde van mei, de bedrijven rekenen voor asperges na Kastelbell.
Programma:
Elke dinsdag en donderdag om 17.30 uur neemt u mee door Martin Pohl Köfelgut de aspergevelden. Dan blij zijn dat je Kastel Beller herbergiers gasten te verwelkomen in de bedrijven kan zijn. Verzamelen bij de parkeerplaats van het fruit coöperatieve Juval.
Asperges Salade: (voor 4 personen)
250 g groene asperges
250 g gekookte witte asperges
4 cherry tomaten
1 klein bosje van paardebloem salade
2 eieren gekookt zacht
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels witte wijnazijn
1 theelepel citroensap
Vers gemalen peper
Zout
Bereiding:
Van de gedroogde groene asperges eindigt afgesneden, schil de stokken en in kokend water met zout ongeveer 7 minuten koken, dan laat onmiddellijk afkoelen in koud water.
Snijd de groene met de gekookte witte asperges in 1 cm stukjes, die de aspergepunten voor de garnering. Nu de asperges stukken met de olijfolie, witte wijn azijn, citroensap, zout en peper. Serveer in diepe kommen met de gehalveerde, zachtgekookte eieren, gehalveerde cherrytomaatjes en paardebloem salade.
Dit jaar hebben we weer organiseren diverse kooklessen met onze chef-kok Gunther. Vandaag zal hij worden gehouden voor de eerste keer in de nieuwe 2012 seizoen. Nettle knoedels, Zuid-Tiroolse appel soep, basilicum pesto room en yoghurt, "Aphrodite" vandaag staan op het programma.
Onze gasten kunnen kijken over zijn schouder, om wieg van hem belangrijke tips en trucs en zelfs aan het werk gaan.
Ook krijgen onze "junior chefs" is ook een kleine verzameling recepten samengesteld door de chef zelf, voor het huis.
Onder een boom in het groene gras zit een beetje Paashaas.
Reinigt de puntige baard en oor,
maakt een man, is opknoping omlaag.
Goes op te zeggen in een zin, als een ondeugende kleine mus.
Kijk nu wat er was. En wat is het? Een Easter Egg!
Beste gasten en vrienden van de Matillhofs,
Wij, de hele familie en Dietl Matillhofteam wensen u een gelukkig Pasen.
Zoals je kunt zien op de foto hierboven, heeft de paashaas ook ons te wachten!
Temidden van de tuinen staat het majestueuze Trauttmansdorff. Door de zonnige en beschutte positie, de Oostenrijkse keizerin Elisabeth koos tijdens de wintermaanden van 1870 en 1889 als het kasteel met zijn 700-jarige geschiedenis, in de zomer naar huis. Vandaag de dag de thuisbasis van de gerestaureerde zalen van het kasteel, het museum van Toerisme, Zuid-Tirol Museum van Toerisme.
In levendige georkestreerde kamers, zullen de bezoekers worden uitgenodigd op een spannende reis die 200 jaar van het toerisme vertelt in Tirol verhaal vanuit het perspectief van zowel passagiers-en toeristische plekken.
Mechanisch theater, gedetailleerde modellen, films, geluid-de Touriseum is allesbehalve een stoffig museum met lange teksten.
Het bezoek van de Trauttmansdorff Touriseum is het ticket naar de tuinen van Trauttmansdorff inbegrepen.
Op Palmzondag, 1 April opent de tuinen van Trauttmansdorff na de lange winter weer te breken zijn deuren. De meest populaire bestemming wil om verder te gaan in het nieuwe seizoen op het succes van de afgelopen jaren. Voor deze ene is gekomen speciaal: Een nieuwe speciale tentoonstelling, de vierde in een rij, biedt bezoekers een verfrissende verandering van perspectief, en nodigt hen uit in de mysterieuze diepten van de ondergrondse plantenrijk. De doop van een nieuwe roos ras de naam "Trauttmansdorff," de high-profile kunstenaar optredens op de World Music Festival en de lange vrijdagavond in de zomer zijn andere hoogtepunten in de 2012 seizoen.
Beste gasten en vrienden van de Matillhofs,
Nu zijn er al 2 weken geleden dat we weer begonnen in een nieuwe 2012 seizoen.
Met volle gang en nieuwe ambities, wil dat de hele Matillhofteam bereiden dit jaar onze gasten weer een onvergetelijk verblijf in Matillhof.
In onze beauty oase "Mona Lisa" je weer samenwerken met onze nieuwe Health Spa Ness massages en verschillende behandelingen.
Zorgt voor een verrassing, onze nieuwe eetkamer, met een nieuwe, uitgebreide buffet, met een koud-warm gebied en een nieuwe, gezellige wintertuin. Hier is uw smaakpapillen verwend elke dag met 6-8 gangen en spa menu's van onze keukenbrigade.
Zelfs op wandelingen, nordic walking tochten of Genussradlen wanneer onze gasten altijd zo.
Maar in plaats van erover te lezen, zie het zelf: http://www.hotelmatillhof.com/
