Sie kennen den Vinschger Sonnenberg wie ihr Hosentasche- die hiesigen Vinschger Weinbauern. Kein Wunder, ist der Weinanbau auf den sonnenverwöhnten Terrassen doch schweißtreibende Arbeit, die eine gehörige Portion Ehrgeiz und viel Zeit erfordert.. Der Rebensaft, der von den Vinschger Weinbauern, eine Hand voll sind’s, gekeltert wird, genießt ausgezeichneten Ruf. Grund sind die sandigen, lehmigen Böden des Vinschgauer Sonnenberg, die Weine mit Charakter hervorbringen, Weine mit reichem, transparentem Bukett und natürlicher Säure und Frische. Auch Raritäten sind dabei: Dazu zählt der urige Fraueler, der in Vetzan ausgebaut wird. Und während unten im Tal der Apfelanbau boomt, ist der Sonnenberg zur Insel für den Weinbau geworden. Klimatisch begünstigt, nur 450 Milimeter pro Quadratmeter und Jahr regnet es hier und die Sonnenstunden erreichen Rekordwerte.

Obwohl der Vinschgau Südtirols jüngstes DOC- Gebiet ist (1995), blickt er auf eine alte Weinbautradition zurück: 150 Jahr v. C., als die Römer das Tal erobern, finden diese bereits Weinkultur vor. Im 19. Jahrhundert brach der Weinbau im Vinschgau ein: Grund sind zum einen Krankheiten, zum anderen die Zerstückelung von Parzellen. Nach weiteren Rückschlägen- die Ausdehnung des viel rentableren Obstbaus etwa- bekam der Weinbau Anfang der 70er Jahre wieder Aufwind. Das dauert bis heute an, was nationale und internationale Auszeichnungen belegen. Fünf Gebiete sind anerkannte DOC-Gebiete: Partschins, Naturns, Kastelbell, Latsch & Schlanders. Hier stehen auf einer Gesamtfläche von 66,79 Hektar Rebstöcke: 28,16 Hektar gehören den Weißweinen, 38,63 Hektar den Rotweinen. Der Vernatsch ist Spitzenreiter und wird auf 15,93 Hektar angebaut, der Blauburgunder auf 15 Hektar und der Zweigelt auf 5,50 Hektar. Die Hauptsorten bei Weißwein sind mit 9,69 Hektar der Riesling, mit 8,34 Hektar der Weißburgunder und mit 2,49 Hektar der Müller Thurgau.